Maltitolul este un caloriu scăzut -, Non - îndulcitor cariogen obținut din amidon de porumb prin hidroliză enzimatică și hidrogenare. Acesta vine sub forma unei pulberi cristaline sau a unui lichid incolor. Este sigur și natural și este utilizat în mod obișnuit la bomboane, produse coapte, băuturi și alimente pentru sănătate ca înlocuitor de zahăr, contribuind la reducerea aportului de energie, la protejarea dinților și la atenuarea fluctuațiilor de zahăr din sânge.
Specificații
CAS nr.: 585-88-6
Einecs: 209-567-0
Pachet: 25 kg/geantă
Brand: Topinchem®
Originea: China
Formula: C12H24O11
Comandă minimă: 200 kg
Articol: Maltitol
|
Articole |
Standard de referință |
Rezultat |
|
USP / BP / FCC |
||
|
Aspect |
Alb sau aproape alb, pulbere cristalină |
Conform |
|
Identificare |
Timpul de retenție în test |
Conform |
|
Solubilitate |
Foarte solubil în apă, practic insolubil în etanol anhidru |
Conform |
|
Aspectul soluției |
Clar și incolor |
Clar și incolor |
|
Punct de topire |
148 grad - 151 grad |
149.4 grad |
|
Rotație optică specifică |
+ 105.5 grad - + 108.5 grad |
107.2 grad |
|
Test (pe bază uscată) |
98.0% - 100.5% |
99. 13% |
|
Apă |
Mai puțin sau egal cu 1,0% |
0. 16% |
|
Reducerea zaharurilor |
Mai puțin sau egal cu 0. 1% |
<0. 1% |
|
Conductivitate (temp . 20 grad) |
=20 μs/cm |
3,47μs/cm |
|
Nichel |
Mai puțin sau egal cu 1 mg/kg |
0,077mg/kg |
|
Duce |
Mai puțin sau egal cu 0,5 mg/kg |
0,078mg/kg |
|
Reziduuri pe aprindere |
Mai puțin sau egal cu 0. 1% |
0.04% |
|
Număr total de plăci |
Mai puțin sau egal cu 100 cfu/g |
<10 CFU/g |
|
Coliform |
<3 MPN/g |
<3MPN/g |
|
Drojdie și mucegai |
Mai puțin sau egal cu 100 cfu/g |
<10 CFU/g |
Tag-uri populare: Înlocuitori de zahăr Maltitol, China Sugar înlocuiește Maltitol Producători, Furnizori, Fabrica, substanțe aromatice, Medicamente equace farmaceutice, Virusuri farmaceutice, Produse farmaceutice verzi, Ambalaj farmaceutic, Investiții farmaceutice
